Cristi Balaj lansează bereonline.ro: bere bavareză cu tradiție de 500 de ani
Când un fost arbitru FIFA adună la aceeași masă jumătate din Generația de Aur, de obicei e vorba despre fotbal. De data asta, a fost vorba despre bere. Cristi Balaj a lansat oficial bereonline.ro, platforma prin care berea bavareză Herrnbräu — produsă de o fabrică din Ingolstadt care anul viitor împlinește 500 de ani — poate fi comandată online, cu livrare la ușă în București și Ilfov. Echipa elevat.ro a fost prezentă la eveniment, iar imaginile din acest articol sunt surprinse de noi la fața locului.
Un eveniment de lansare cu nume grele din fotbalul românesc
La petrecerea de lansare s-a strâns crema fotbalului românesc, iar elevat.ro a fost martor direct. Adrian „Cobra” Ilie, atacantul care a făcut spectacol la Valencia și a fost una dintre marile figuri ale Generației de Aur, a venit alături de Ilie Dumitrescu, eroul dublei reușite cu Argentina de la Mondialul din ’94. Lor li s-au alăturat Bogdan Stelea și Florin Prunea, doi dintre cei mai mari portari pe care i-a avut România, Ioan Andone, legendă a lui Dinamo ca jucător și antrenor, Ionuț „Kaiserul” Lupescu, unul dintre cei mai eleganți fotbaliști români ai tuturor timpurilor, și Victor Becali, unul dintre cei mai cunoscuți impresari din fotbalul românesc. Prezent a fost și Marius Bilașco, directorul sportiv al Rapidului.
Printre invitați s-a aflat și Horia Ivanovici, patronul Fanatik.ro — una dintre cele mai citite publicații sportive din România.
Lista numelor cunoscute nu s-a oprit aici. Au fost prezenți Emil Grădinescu, cel mai apreciat comentator sportiv din România, vocea care a însoțit generații întregi de microbiști, Vlad Enăchescu, CEO și Managing Director al Eventim România, și Cosmin Nătănticu, binecunoscutul actor de teatru și film și comedian de stand-up, alături de multe alte figuri publice.
Iar seara a avut și coloană sonoră de zile mari. Pe scenă a urcat Mircea Vintilă, artistul care a scris un capitol întreg din istoria muzicii românești, vocea inconfundabilă din Pasărea Colibri. Alături de el au cântat Jul Baldovin, unul dintre cei mai buni chitariști din România, Julie Mayaya, artista cu o voce fenomenală care a câștigat Vocea României, și Gelu Ionescu, clăparul și orchestratorul trupei Vama, fost membru Vama Veche. Invitații au rămas pe ringul de dans până târziu în noapte.
Atmosfera a fost pe măsura invitaților. Adrian Ilie a făcut deliciul celor prezenți când s-a autopropus, în glumă, atacant la FCSB: „Să mă ia pe mine Gigi Becali!”
Cine este Cristi Balaj
Cristi Balaj are o carieră dedicată în întregime sportului — și, mai ales, fotbalului: fost arbitru internațional FIFA, fost președinte al Agenției Naționale Anti-Doping, fost președinte al lui CFR Cluj și al AJF Maramureș, vicepreședinte al Convenției Antidoping UNESCO, iar la începuturi chiar fotbalist — fundaș în Liga a 2-a din România și în prima ligă din Ungaria.
Povestea din spatele bereonline.ro
Herrnbräu nu e o afacere apărută peste noapte: Cristi Balaj importă acest brand în România de 8 ani. Noutatea adusă de magazinul online bereonline.ro este accesul direct al publicului: berea care până acum era disponibilă doar în magazinele fizice din Baia Mare și Craiova poate fi acum comandată de acasă, cu livrare la ușă în București și Ilfov.
Ce face specială berea Herrnbräu
Fabrica din Ingolstadt respectă legea purității berii din 1516 (Reinheitsgebot) — regula bavareză care permite doar patru ingrediente: apă, malț, hamei și drojdie. Apa este extrasă din două fântâni de mare adâncime, la circa 256 de metri, și trece prin filtre naturale de calcar, iar berea stă patru săptămâni la fermentat — un proces lent, costisitor, dar decisiv pentru gust.
Pe site se găsesc mai multe sortimente de bere germană bavareză Herrnbräu — Helles, Hefe Weißbier Hell, Tradition Festbier sau Bürgerliche Brauhaus Altbairisch Hell — la prețuri de aproximativ 10 lei sticla, cu livrare la ușă în București și Ilfov.
„Adaosul e mic, dar berea merită pusă la dispoziția celor care apreciază”
Întrebat dacă afacerea e profitabilă, Balaj a fost sincer: adaosul este foarte mic. Explicația stă chiar în procesul de producție — berea fermentează lent, minimum patru săptămâni, iar acest răgaz, care costă scump fabrica, este exact ceea ce îi dă gustul autentic bavarez. Calitatea are prețul ei, iar aici prețul e plătit de producător, nu de client. „Pe mine m-a interesat în primul rând să o pun la dispoziția celor care apreciază”, a spus fostul arbitru, care a mărturisit că berea a fost apreciată încă de pe vremea când conducea CFR Cluj.
Dacă legislația privind consumul pe stadioane se va schimba, Balaj nu exclude ca Herrnbräu să ajungă și acolo — o încheiere numai potrivită pentru o lansare înconjurată de oameni de fotbal.
Ați încercat berea bavareză Herrnbräu? Spuneți-ne în comentarii cum vi se pare — iar dacă vreți s-o testați, o găsiți pe bereonline.ro.
Surse
Informațiile din acest articol provin de la evenimentul de lansare, la care echipa elevat.ro a fost prezentă, și din următoarele surse: